Beschreibung
Der Chardonnay ist ein sehr würziger Wein. Er hat eine rassige Säure, ähnlich wie der Riesling. Durch seine Säure hat er ein hohes Reifepotential.
Auch diese Sorte ist seit 1989 bei uns im Anbau. Die Inspiration für den Chardonnay Anbau bekamen wir durch unseren Partnergemeinde Champs sur Yonne im Burgund.
Genuss-Tipp: Der Chardonnay ist bekannt für seine würzige „pfeffrige“ Art. Der Wein passt sehr gut zu einer Reispfanne oder einer Käseplatte.
